电加热搅拌罐有两种加热形式：夹套电加热和盘管加热，使用这两种加热形式，能够增大受热面积且受热均匀，提高导热效率。
电加热搅拌罐的轴承是活套连接的，方便拆卸和清洗。
由于电加热搅拌罐导热快和清洗方便的优点，在食品工业、医药行业、油脂工业和化工行业等得到广泛应用，而且可以满足科研机构的简单试用。
首先请检查随机配件是否齐全，然后装好夹具，把烧杯放在铝盘正中，加入溶液。放入搅拌子。
按下列步骤操作；
1、接通电源；
2、开电源开关；
3、调节调速旋钮，由慢至快调节到所需速度，不允许高速档起动，以免搅拌子因不可同步而跳动；
4、需加热时，开加热开关，调节加热温度；5需控温时，将温度传感器插头插入仪器后板插座内，传感器探头插入试验溶液中，调准温控仪的设定温度即进入温度自动控制工作状态。
